Ensalada de Col con Yogur Griego

INGREDIENTES:
  • 1/2 Col Lisa Natural de Montaña.
  • 1 Zanahoria.
  • 1 Manzana Granny Smith.
  • 1 Yogur Griego.
  • 1 Cucharada sopera de mostaza en grano.
  • 1 Cucharada de postre de aceite de sésamo.
  • 20g. Jengibre rallado.
ELABORACIÓN:
  • Cortamos la col lisa en juliana fina.
  • Rallamos la zanahoria y la manzana y mezclamos todo en un bol junto a la col.
  • Integramos la salsa en el bol con la combinación de col, zanahoria y manzana.
  • Mezclamos el yogur.
  • Ajustamos el punto de sal al gusto.
  • Por último, dejamos asentar todos los sabores en la nevera durante unos 30 minutos.

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